Основатель компании закончил владивостокский университет по специальности штурман и когда решил заняться бизнесом так и назвал свою компанию - Штурман. Ценность компании - натуральность и полезность для общества, компания стремиться делать свои продукты максимально натуральными, использует артезианскую воду, технологии озонирования, отказ от неполезных консервантов, переход на более качественное оборудование.